Saftstrasse in Wukania

Apfelsaft

Wunderbar schmeckt Apfelsaft,
stillt den Durst und gibt Dir Kraft.
Doch Apfelsaft ist großer Mist,
wenn er ausgesoffen ist.

Helme Heine

Liebe Freunde des Apfel- und Birnensaftes!

Es ist soweit: Das Obst reift an den Bäumen, dieses Jahr in solchen Mengen wie lange nicht. So haben wir wieder die tolle Saftstrasse der „wandelBar! Transition Town Initiative Eberswalde“ organisiert, um gemeinsam und nicht-kommerziell Saft aus Birnen, Äpfeln, Quitten und Rote Beete und… pressen zu können.

Inspiration (Video)

*Termin: Donnerstag, 11.10. – Sonntag, 14.10.2018*

*Ort: Sissi Sommerküche in Wukania, Biesenthal*

*Weitere wichtige Infos:*

- Wir pressen gemeinsam. Kommt mit Freunden, Familie, Kindern und lasst uns das Leben feiern! Anmeldung erwünscht!

- Es werden 5l Schläuche plus Karton zum Abfüllen zur Verfügung stehen. Kosten: Schlauch 0,60 €, Karton 0,80 €

- Ihr könnt selber Flaschen mitbringen, die befüllt werden.

- Wir könnten noch Mehrwegflaschen selber kaufen, wenn das gewünscht ist. Vorabinfo nötig! (0,50 €/Flasche, 1 Liter)

- je Liter Saft werden 0,50 € Solipreis fällig. 0,25 € gehen für den Erhalt der Saftstrasse an die wandelBar, 0,25 € an die Naschba (Freie Naturschule Barnim).

- der Saft kann vor Ort pasteurisiert, aber auch roh abgefüllt werden!

*Bitte vorab planen:*

- an welchem Tag willst du pressen? Mit wie vielen Leuten? Wieviel kg Äpfel bringst du ca mit? Wir brauchen Rücklauf dazu, um das Ganze gut koordinieren zu können!

- woher nimmst Du das Obst? Und sammeln!

- Willst Du Flaschen vorher mitbestellen zum wieder befüllen? Bitte vorab melden! Bis Ende September.

*Helfen:*

Noch brauchen wir dringend Leute, die sich mit verantwortlich fühlen. Was ist zu tun?

- Saftstrasse kennenlernen und bei der wandelbar mitpressen z.B. am Samstag, 22.09.18 in Eberswalde (weitere Termine)

- Saftstrasse am Mittwoch, 10.11. in Eberswalde abholen und in Wukania aufbauen

- Betreuung der Saftstrasse an einem der Tage in Wukania, auch stundenweise

- Abbau und zurück fahren nach Eberswalde vorraussichtlich Montag, 15.10.2018

- Hilfe bei der Koordination.

Ich freue mich auf gemeinsame, saftige Tage!

Almuth


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